Банановая кожура уже больше не мусор, а новый тренд: 6 способов использовать её с большой пользой

После банана остается довольно объемная кожура, поэтому желание найти ей второе применение вполне понятно. В интернете ей приписывают десятки свойств: предлагают удобрять комнатные цветы, полировать серебро, добавлять в мясо и даже прикладывать к укусам комаров. На деле наиболее надежные варианты гораздо прозаичнее, зато позволяют использовать пищевые отходы без сомнительных экспериментов.

Лучшее место для кожуры — компост

Банановая оболочка действительно содержит калий и другие минеральные элементы. Но это не значит, что измельченная кожура мгновенно становится готовым удобрением. Специалисты рекомендуют отправлять такие отходы прежде всего в компост. Пока органика не разложилась, содержащиеся в ней элементы остаются недоступными растениям в полной мере. Компостирование позволяет получить более полезный для почвы материал.

Королевское садоводческое общество также называет компостирование оптимальным применением банановой кожуры в саду. Перед закладкой ее можно разрезать на небольшие части — так разложение пройдет быстрее.

А вот рассыпать высушенный порошок по горшкам как полноценную калийную подкормку не стоит. Потребности растения зависят от состава почвы, а одна кожура не обеспечивает сбалансированного питания.

Полировать обувь можно только как эксперимент

Внутренней стороной банановой кожуры действительно иногда протирают гладкую кожаную обувь. После этого поверхность может на некоторое время выглядеть более блестящей благодаря влаге и растительным веществам. Но полноценным аналогом обувного крема такой способ считать нельзя. Кожура не дает коже той защиты, которую обеспечивают предназначенные для этого средства.

Если хочется попробовать народный лайфхак, сначала лучше проверить его на незаметном участке. После обработки обувь необходимо тщательно протереть сухой мягкой тканью, чтобы на поверхности не осталось липкого налета. Для замши, нубука и другой ворсистой кожи этот способ не подходит.

Для листьев растений достаточно обычной воды

Другой известный совет — натирать внутренней стороной кожуры листья фикусов и монстер, чтобы они сильнее блестели. Пыль таким способом действительно можно убрать, но одновременно на листовой пластине могут остаться органические вещества. Для регулярного ухода безопаснее воспользоваться мягкой влажной тканью.

Особенно бессмысленно наносить такие остатки на растения с опушенными листьями: их поверхность вообще не рекомендуется активно натирать.

Домашний «банановый квас» лучше не готовить

Рецепт, в котором кожуру две недели выдерживают с сахаром и сметаной при комнатной температуре, нельзя считать надежной домашней технологией приготовления безопасного напитка. При неконтролируемом брожении невозможно понять, какие именно микроорганизмы размножились в банке. Внешний вид и кислый вкус тоже не гарантируют безопасность.

Кроме того, даже перед обычным приготовлением фруктов FDA рекомендует тщательно мыть их под проточной водой: микроорганизмы с поверхности способны попадать на другие части продукта. Использовать мыло или бытовые моющие средства при этом не нужно. Поэтому делать напиток из сырой кожуры по случайному интернет-рецепту не стоит.

С мясом лучше не экспериментировать без проверенного рецепта

В кулинарии банановая кожура действительно используется в некоторых странах, а современные исследования изучают даже добавление ее экстрактов в мясные продукты. Но это совсем не подтверждает популярный совет просто завернуть кусок мяса в магазинную кожуру или бросить ее в кастрюлю для ускорения варки.

Если кожура используется как пищевой ингредиент, ее необходимо тщательно промыть и готовить по конкретному проверенному рецепту. А безопасность мяса в любом случае определяется достаточной термической обработкой, а не добавлением банана.

От укусов комаров кожура не лечит

Совет прикладывать банановую кожуру к зудящему укусу тоже не имеет надежного клинического подтверждения. Медицинские источники отмечают, что убедительных данных о лечебном действии кожуры на кожу нет, а у некоторых людей растительный материал способен вызвать раздражение.

Поэтому наиболее разумная «вторая жизнь» банановой кожуры остается простой: компостирование и, при желании, несколько безобидных хозяйственных экспериментов. Превращать пищевой отход одновременно в лекарство, чистящее средство и универсальное удобрение не нужно.

Полезные советы: Автор Media41 Яна Мудрая банановую кожуру в первую очередь отправил бы в компост, предварительно порезав на небольшие части. Я бы с осторожностью относился к советам натирать ею кожу, серебро или растения только потому, что такой способ активно распространяется в интернете. Советую особенно избегать домашних лечебных рецептов и длительного брожения кожуры для напитков — здесь пользы от экономии значительно меньше возможного риска.