Врачи призвали обязательно греть консервированный горошек

Врачи призвали разогревать консервированный горошек. Это связано с содержанием опасного для жизни токсина, который может вызвать ботулизм — серьёзное заболевание, поражающее нервную систему.

Медик и телеведущий Александр Мясников подчеркнул, что высокая температура разрушает этот токсин, поэтому нагрев продукта — единственный способ обезопасить себя. «Никакой гарантии, что там его нет никто вам не даст — ни бог, ни царь, ни герой. Никакой. Шанс — он маленький, но есть», — отметил врач.

В июне этого года по вине изготовителя фасоли для салатов «Савон К» в России произошла самая масштабная в истории вспышкой ботулизма. Общее число заболевших достигло 375, двоих спасти не удалось.