Кишечную палочку и плесень в мороженом российских компаний - Роскачество

В частности, в мороженом «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и в мороженом «Ермолино» найдена кишечная палочка.

Кишечная палочка может появиться в продуктах, которые не проходят термическую обработку, пояснили в Роскачестве. Также было выявлено, что в мороженом некоторых брендов вместо молочного жира использовался растительный.

В мороженом марок «Выбор семьи», «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское» была обнаружена плесень или дрожжи. 

Однако большинство проверенных марок мороженого не имели нарушений, включая популярные бренды, такие как «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки» и другие.