На Дальнем Востоке установили памятник пельменям

Как сообщает информационное агентство «Порт Амур», в историческом центре Благовещенска установили объект в виде русского пельменя и китайского цзяоцзы. Он называется «Два берега – два вкуса». Формы довольно крупные, они находятся на символической тарелке, опирающейся на вилку и китайские палочки. Памятник пельменям расположен возле кафе китайской кухни и напротив Института Конфуция в Благовещенском педагогическом университете.

Открытие малой архитектурной формы приурочили к проведению международного гастрономического фестиваля «Берега вкуса», который в настоящее время проводится на берегах Амура, в российском Благовещенске и китайском Хэйхэ.

«У нас в сфере общественного питания более 15 % занимает именно китайская кухня. Даже в период пандемии у них не возникало сложностей, потому что все работали на доставку. К тому же, по выходным люди не любят тратить время на готовку и заказывают именно китайскую кухню. И на китайской стороне любят русскую кухню. Получается, что на каждом берегу реки Амур присутствует два вкуса, поэтому мы решили отобразить дружбу с точки зрения гастрономической культуры», – пояснила заместитель министра экономического развития и внешних связей Амурской области Татьяна Величко.