Камчатское рыболовецкое предприятие наказали за недостаточный мороз в морозильниках
- 6 сентября 2024
- administrator
Рыболовецкий колхоз имени Ленина на Камчатке получил предупреждение от Россельзознадзора. Поводом стало нарушение температурного режима при перевозке и хранении партии трески.
Как сообщили ИА «Кам 24» в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора, партию рыбы массой 75,8 тонн привезли во Владивосток в рефрижераторных контейнерах. Инспекторы замерили температуру продукции. Выяснилось, что она составляет от -15,2°С до -16,5°С при норме в -18 °С.
Рыбу отправили на дозаморозку. По факту нарушения возбудили административное дело, но учли, что предприятие допустило промах впервые. Поэтому ограничились предупреждением.