Засыпаем лимонную цедру простой солью: Копеечное спасение для дома для умных хозяек
- 13:10 3 августа
- Яна Мудрая
После того как лимон пошел в чай или на выпечку, его кожура обычно летит в мусорное ведро. И совершенно зря. В паре с самой обычной крупной солью эта, казалось бы, бесполезная корка превращается в мощнейший природный абсорбент. Особенно актуальна такая хитрость летом, когда воздух в квартире прогревается и любые кухонные ароматы становятся в разы навязчивее и заметнее.
Как приготовить эту волшебную смесь
Технология создания такого освежителя проще простого, и с ней справится даже тот, кто редко заходит на кухню. С лимона нужно снять цедру. Можно нарезать ее тонкими полосками или просто пройтись крупной теркой. Главное правило — стараться не цеплять белую горькую прослойку, которая находится под ярко-желтой шкуркой. Именно в желтой части содержится максимальная концентрация эфирных масел и того самого сочного цитрусового запаха, который мы любим.
Готовую цедру отправляем в небольшую емкость, лучше всего подойдет стеклянная баночка или обычная пиала. Туда же добавляем пару столовых ложек крупной соли. Смесь аккуратно перемешиваем и оставляем на столе в открытом виде. Соль в этом тандеме выполняет функцию губки — она вытягивает лишнюю влагу и нейтрализует молекулы неприятных запахов из воздуха. Лимон же постепенно выпускает эфирные масла, наполняя пространство свежестью.
Если хочется сделать композицию более богатой и глубокой, не запрещается добавить несколько свежих листиков мяты, щепотку молотой корицы или пару сухих гвоздичных бутонов. Эти ингредиенты отлично дружат с цитрусом и создают благородный пряно-свежий шлейф.
Куда и как ставить этот природный абсорбент
У освежителя на основе соли и корок есть огромный плюс — он не перебивает запахи резкой химией, а именно впитывает их. Баночку со смесью стоит держать в местах потенциального скопления «амбре». Идеальные локации — рядом с мусорным ведром, у раковины, на обувной полке в прихожей или просто на подоконнике. На кухне такое средство реально выручает, когда после жарки рыбы или тушения лука запахи никак не желают выветриваться.
На небольшую комнату вроде стандартной кухни или прихожей вполне хватит одной такой емкости. Единственное, о чем нужно помнить — убирайте баночку подальше от прямых солнечных лучей, иначе цедра пересохнет слишком быстро. И, конечно, следите, чтобы до содержимого не добрались домашние питомцы.
Сколько живет такая свежесть
Чтобы смесь работала на все сто, ее стоит ворошить ложкой раз в сутки, обновляя верхний слой. Обычно цедра держит аромат и качественно впитывает запахи на протяжении трех-пяти дней. Как только почувствуете, что запах лимона почти исчез, а корки высохли, просто заменяете содержимое на новое. Перед тем как заложить следующую порцию, баночку стоит тщательно вымыть и высушить, чтобы не оставалось затхлого привкуса.
Такой простой трюк не только экономит бюджет и избавляет от необходимости покупать дорогие химические аэрозоли, но и дает шанс лимонным коркам обрести вторую полезную жизнь.
Совет от автора
Лично я для удобства храню натертую цедру отдельно в морозилке, чтобы всегда иметь под рукой запас для быстрого обновления банки. Если все же запах на кухне слишком въелся, попробуйте поставить две такие баночки в разных углах — эффект усилится в разы без всякой химии.