Банановые шкуры не выбрасываю - засыпаю их солью и радуюсь: вредителей не будет даже осенью
- 00:30 27 августа
- Яна Мудрая
Зимой банановые шкурки действительно можно не отправлять сразу в мусорное ведро. В них остаются питательные вещества, а после правильного разложения кожура становится частью органики, которую можно вернуть в почву. Но популярный совет посыпать ее солью и разбрасывать по будущим грядкам лучше не повторять: именно соль превращает безобидную дачную заготовку в сомнительный эксперимент.
Что полезного остается в банановой кожуре
Главное вещество, с которым обычно связывают применение банановых остатков в саду, — калий. Он участвует во многих процессах жизнедеятельности растений. В кожуре присутствуют и другие минеральные элементы, но само наличие питательных веществ еще не делает свежую шкурку полноценным удобрением.
Растение не может моментально получить питание из лежащей рядом кожуры. Сначала органические остатки должны разложиться под действием микроорганизмов. Специалисты садоводческих служб поэтому советуют рассматривать банановые шкурки прежде всего как материал для компоста, а не как готовую подкормку.
Особенно осторожно стоит относиться к обещаниям, что одна такая подкормка обеспечит томатам крупные плоды, перцам толстые стенки, а розам продолжительное цветение. Потребность растений в элементах питания зависит от состава конкретной почвы, поэтому избыток какого-либо вещества не менее нежелателен, чем его недостаток.
Почему кожуру с солью не стоит разбрасывать по участку
Идея выглядит просто: нарезать банановую кожуру, присыпать поваренной солью и оставить на земле до весны. Сторонники метода утверждают, что соль одновременно консервирует органику и отпугивает вредителей.
Для грядок у такого способа есть серьезный недостаток. Поваренная соль — это хлорид натрия. При ее накоплении растения хуже получают воду, может замедляться рост корней, страдают прорастание семян, цветение и урожайность. Натрий и хлор при повышенной концентрации также способны оказывать токсическое действие на растения.
Поэтому сознательно вносить поваренную соль туда, где весной планируется выращивать овощи, цветы или рассаду, не следует. Специалисты Penn State отдельно предупреждают, что соль в самодельных средствах для сада способна повреждать растения и сохраняться в почве.
Куда зимой складывать банановые шкурки
Самый понятный вариант — компост. Банановая кожура относится к растительным пищевым отходам и постепенно разлагается вместе с другими компонентами компостной массы. После созревания такой материал можно использовать для улучшения почвы.
Если компостной кучи пока нет, шкурки можно высушивать и хранить до начала сезона. Сам процесс сушки уменьшает объем отходов и облегчает хранение, но не превращает кожуру в концентрированное удобрение с заранее известной дозировкой.
А вот оставлять большое количество свежих шкурок прямо на поверхности грядки нежелательно. Разлагающиеся пищевые остатки способны привлечь животных и других незваных гостей. Калифорнийские специалисты по садоводству также рекомендуют отправлять банановые очистки именно в компост, а не раскладывать вокруг растений.
Работает ли «банановая вода»
Еще один популярный способ — залить шкурки водой на несколько дней, а полученной жидкостью поливать томаты, перцы или цветы. Убедительных научных данных, подтверждающих эффективность такой подкормки, пока недостаточно.
Специалисты University of Maryland Extension указывают, что при замачивании пищевых отходов в воду переходит лишь небольшая часть питательных веществ. Гораздо эффективнее дать органике полноценно разложиться в компосте. Потребность растений в дополнительном калии разумнее оценивать по состоянию почвы, а не по универсальному интернет-рецепту.
Банановая кожура поэтому действительно может пригодиться к новому дачному сезону, но без соли и обещаний мгновенного эффекта. Ее сильная сторона — возможность вернуть растительные отходы в естественный цикл через компостирование.