Шашлык в центре Города воинской славы

9 мая в центре Петропавловска-Камчатского отметили великий праздник - 80-летие Победы в Великой Отечественной войне. Впервые за три года по главной площади краевой столицы прошел Бессмертный полк. Порядка 18 тысяч жителей и гостей города отдали дань Памяти своим героям. Люди шли с портретами родных и близких, отдавших жизни и положивших свою судьбу за Отечество. Шли с детьми,  делясь с ними Памятью и Гордостью, под звуки величественной песни «Этот День Победы». А в этот момент ВСЮ ПЛОЩАДЬ окутывал дым ...от жарящихся шашлыков. Он оседал на одежде, застревал в волосах, щипал глаза.... Шашлык на открытом огне во время прохождения Бессмертного полка. Настоящий сюр! Складывается впечатление, будто традиционная практика приготовления мяса на углях стала обязательным элементом любых крупных городских торжеств на центральной площади Петропавловска-Камчатского. Вспомним Первомай и «Фестиваль шашлыков», участников которого расположили также в самом сердце празднования. При этом разговор вовсе не о качестве блюда, не о гигиене и даже не о мастерах-грильщиках. Да и людям, в целом, в эти весенние дни хочется отдохнуть у костра, пожарить шашлычок под коньячок. Однако почему такие мероприятия устраиваются именно там, у площади Воинской Славы? Похоже, что в данном случае речь идет о неряшливости и равнодушии организаторов, их безучастности к простым людям, приходящим на городской праздник. Ведь такая история происходит постоянно, из года в год, от праздника к празднику. Напомним, в компетенции Управления экономического развития и предпринимательства администрации Петропавловск-Камчатского городского округа находятся вопросы размещения предпринимателей и торговли в период праздничных мероприятий. Мангалы не являются исключением, напротив, для них особенно важно заранее определить наиболее подходящие места расположения. Может быть сами они не посещают городские праздники и не находятся в числе тех людей, которые вынуждены дышать дымом, находясь в центре города? Этих сотрудников мэрии мы приглашаем хотя бы однажды посетить то мероприятие, которое ими организовано. Сейчас начнутся гневные комментарии, мол, как же без шашлыка?! Выход есть, если мангалы расположить чуть в стороне. Или поставить условия, чтобы предприниматель  использовал более современное оборудование для приготовления шашлыка:  есть мангалы с электростатическим фильтром, которые  убирают весь дым. Такие ставят у пляжей в Сочи, к примеру. Есть мобильные мангалы. Да много чего уже придумано. Просто кто-то не хочет вкладывать средства в обновление оборудования, а кому-то глубоко наплевать на порядок в городе.